Restaurant Pat’e Palo à Saint Domingue

Première Brasserie européenne en République Dominicaine

Pat’e Palo, la première Brasserie européenne en République Dominicaine, vous invite à profiter de son ambiance coloniale que peut uniquement offrir le local original de la première taverne du nouveau monde ouverte en 1505.

Plongez-vous dans l’esprit aventurier du pirate…et découvrez une expérience culinaire exquise.

La brasserie a été inaugurée en décembre 1998, en conservant la structure originale de la maison coloniale, évoquant à travers son apparence rustique, décorée avec des antiquités, des cartes et des cadres d’époque, une ambiance unique.

Le menu propose plus de 30 plats dont des spécialités de viandes et fruits de mer européennes et internationales. Puis, une vaste sélection de salades et pâtes.

De même, des ingrédients sont mariés aux éléments tropicaux de notre pays.

Le menu comprend des entrées et amuse-gueules appelé el pica-poco composé de poisson, ceviche (marinade de poisson), charcuteries et fromages importés, croquetas (boulettes farcies frites) etc…

De délicieux cocktails nationaux et internationaux, tels que les mojitos, caipirihna, sangría, et une variété de bières sont proposés.

Le chef du Pat’e Palo vient d’une famille européenne qui entretient de vielles traditions dans les affaires gastronomiques, et se dédie à la cuisine depuis près de 16 ans.

www.PatePalo.com
Tel.: (1) 809 687-8089